昔から芸能人が出すお店って多いけど、味は二の次で、知名度だけで一通り儲けてハイさいならってイメージですね。
けど、最近は味もそこそこイケルお店が増えてきた気がします。
特にここ大阪はタムケンの成功から、芸能人の出店が加速してきているような。
そんな中、あの人は今的な元Ｂ２１スペシャルのデビット伊東氏がチェーン展開しているラーメン屋が道頓堀に開店しました。
店名はひらがなで「でびっと」
看板に、真剣な眼差しで調理しているデビット伊東氏の写真がデカデカと載っているので、ここも芸能人の知名度で勝負する店なのか？
しかしながら、場所は道頓堀の遊歩道側からしか入れない、人の流れの全く無いビル裏側。ナンパで有名な戎橋から階段で降りなければ入れないので、知らないと行きにくい立地です。さらに、店舗は地下１階。ん〜、そんなにデビットの名前は知れ渡っていないんだが。
勇気？を出して階段を降りると、予想に反して明るい店員さんの呼び込みの声。
入ると、カウンターが７席ほどと、２名掛けテーブルが２卓のみというシンプルかつ狭い造りです。
メニューは、豚骨醤油、塩、醤油ラーメンに餃子やご飯ものがあるというよくある構成で、奇をてらった目玉商品とかは無し。
ここは無難に先頭の豚骨醤油ラーメン（￥７００）を注文。
ん？！見た目は豚骨ラーメン！白濁したスープにきくらげや胡麻がトッピングされていて、まさしく博多ラーメン系。
レンゲで掬って味わうと、旨い！
大阪で定番の豚骨醤油とは違う、かなり九州の豚骨ラーメンに近いあっさり豚骨スープです。
期待していなかった訳では無いですが、予想外に旨いので少々びくり（驚）
麺は中細で、ちょい固めの茹で加減も最高です。
大盛りでは無く、替え玉（￥１５０）な所もまさしく九州系のラーメン屋さん。このコンセプトは当たりだと直感しましたね。
そう言えば、かつてデビット氏はＴＶの企画で一風堂へ修行に行っていましたよね？！
原点は一風堂の九州系豚骨ラーメンだとすれば納得の味です。
そう考えると、メニューにあるつけ麺が気になりますね。
豚骨つけ麺？
食してみる価値有りですな（笑）
それにしても、６店舗目なのだから、もうちょっと内装を客目線で作ってはどうやろか。
まず、カウンターが低過ぎ。座り辛いのは我慢するとして、厨房内が掘り下げていないので、客の顔の高さに厨房内の店員さんのお腹辺りがきます。調理台や湯切りが目の前なのを、かぶりつきだ！と喜ぶのも手ですが、やはり食事中に顔の前で作業されるのはうっとうしいですね。
ただでさえ地下のお店なのですから、せめて食べるとこぐらいは高くして欲しいですわ。
それから余計なお世話かもしれまんが、１１名程のキャパのお店に店員５名は多過ぎでは？３名で十分回ると思うし、多過ぎるのもゆっくり食事するには？です。
味はなかなかイケルのだから、もうちょっとええ立地でええ内装にすれば流行ると思います。
デビさん、如何？（笑）
スーパーデトックスセット
オトクなグルメ情報ならホットペッパー！
